Sourdough su kalamata alyvuogėmis pagal tėveliuko duoną
[cmsmasters_row][cmsmasters_column data_width=”1/1″][cmsmasters_text]Jums reikės: 369 gr. Zelbukio kvietiniai 550C miltai 51 gr. Zelbukio visų grūdo dalių miltai 285 gr. vanduo 72 gr. stiprus raugas Viską sumaišote ir 30 min autolizė. Po 30 min sudedate: 8 gr. druskos 5 gr. alyvuogių aliejus Viską gerai vėl sumaišote ir paliekate tešlą ilsėtis 30-40 min. uždengiate dušo kepurėlę, kad tešla […]
Sourdough su kalamata alyvuogėmis pagal tėveliuko duoną Read More »